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29 Sep

LES COULMELLES

Publié par doudou  - Catégories :  #miam !

 

 

 

Les Coulmelles c'est maintenant, et il y en a !!!!

 

coulmelles 002

 

Les Coulmelles poussent au début de l'automne. A manger très vite le jour de la cueillette si possible.

Une recette ?

Couper la queue, essuyer doucement le chapeau avec un essuie tout,  couper en grossière lamelles et mettre dans une poêle avec un chouille de matière grasse et  cuire 10 ms avec un peu de lardon, ou un oeuf, où bien les deux.

On peu aussi les faire cuire au gril, mais dans ce cas ne pas couper le chapeau

Miam, miam.......un pur dèlice !!!!

 

Bon appétit !!!!!

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Coloquinte 20/10/2010 16:55


Des toutes farîches sorties du bois comme ça, j'en n'ai pas mangé depuis des siècles !!


doudou 20/10/2010 20:44



Cueillies juste derrière chez moi. C'était ben bon !!!


Au plaisir.



vuillaume 29/09/2010 19:54


Eh! ben moi je préfère les bonnes pâpâtes
bisous ma Soeusoeur
Cet ca c


doudou 29/09/2010 22:22



Mais ne t'empêche de manger des pâpâtes avec des Coulmelles ma très chère sœur !!!


Ravie de ton passage.


bisous bisous 



ac83 29/09/2010 18:02


Une petite poélée de champignons ail et persil, cela me dit bien, je sens l'odeur d'ici.
Bon appétit


doudou 29/09/2010 22:24



Ce fut un vrai festin !


Bonne soirée Anne Catherine.



sarah 29/09/2010 10:29


Miam ! tu m'invites !


doudou 29/09/2010 13:00



Trop tard !!!! Tout est mangé


Mais si tu passes par la Haute Savoie un jour fait moi signe.


Bises du mercredi



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